Mise au point sur la consommation cinq fruits et légumes par jour pour rester en bonne santé…

Ce que l’on sait moins, c’est que tous les fruits et légumes n’entrent pas dans le cadre de cette méthode. Certains sont même meilleurs que tous les autres pour répondre aux objectifs d’apports nutritionnels de ce régime spécifique. Voici donc ses « fruits et légumes top » qui, redisons-le, ne sont pas les meilleurs d’une…

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1947 : L’infirmière Virginia Henderson découvre 14 besoins fondamentaux chez l’homme…

On connaît principalement la pyramide du psychiatre Maslow qui est enseigné dans les écoles de commerce qui sont au nombre de cinq  : Besoins d’accomplissement de soi Besoins d’estime Besoins d’appartenance et d’amour Besoins de sécurité Besoins physiologiques L’idée est qu’il est très difficile de passer au besoin supérieur s’il n’y a pas satisfaction du besoin…

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N’ayez pas en horreur les calories, ce sont vos amies…

Le mot calorie a mauvaise réputation. On voit constamment des aliments porter les mentions : teneur faible en calories. Et il n’est pas rare d’entendre quelqu’un être surpris par l’immense quantité de calories contenues dans certains aliments, comme un riche désert crémeux, ou un énorme hamburger. Toute cette rhétorique anti-calorie a créé de nombreux «calorie-phobiques»,…

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