N’ayez pas en horreur les calories, ce sont vos amies…

Le mot calorie a mauvaise réputation. On voit constamment des aliments porter les mentions : teneur faible en calories. Et il n’est pas rare d’entendre quelqu’un être surpris par l’immense quantité de calories contenues dans certains aliments, comme un riche désert crémeux, ou un énorme hamburger. Toute cette rhétorique anti-calorie a créé de nombreux «calorie-phobiques»,…

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Pourquoi ne pas utiliser la pizza comme prétexte pour manger des légumes ?

Spécialité italienne internationalisée depuis quelques dizaines d’années, la pizza présente l’avantage de pouvoir être déclinée sous toutes sortes de formes… y compris les plus naturelles ! Hautement appréciée des enfants et extrêmement pratique par ailleurs, la pizza peut se faire prétexte à une présentation fort attractive de toutes sortes de légumes qu’on ne mangerait pas…

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